← Repozitorij


Poljak V



Mikrobiološka procjena rizika kao važan alat za upravljanje rizicima u sustavu sigurnosti hrane. U: Korunić J. Znanstveno-stručno-edukativni seminar DDD i ZUPP 2016 : 800. obljetnica od odlaska hrvatskih hospitalaca u Križarski rat i 70. obljetnica od ustroja državne DDD djelatnosti u Republici Hrvatskoj : zbornik radova, Moščenićka Draga, 4.-7. travnja 2017. Zagreb : Korunić, 2017. Str. 155-66.

Autori: Poljak V, Brlek Gorski D, Capak K, Antunović B, Mustapić D, Simat V, Šego D
Godina: 2017

Health impact assessment a new tool in environmental risk assessment. U: 4th International symposium on environmental management – Towards circular economy; 7.-9. Dec 2016; Faculty of Chemical Engineering and Technology, Zagreb, Croatia. str. 9.

Autori: Capak K, Poljak V
Godina: 2016

Zika virus – nova zdravstvena prijetnja. U: Zbornik radova, 28. Znanstveno – stručno – edukativni seminar DDD i ZUPP 2012; 5.-8. travnja 2016.; Mošćenička Draga, Hrvatska. str. 31–36.

Autori: Jeličić P, Janev Holcer N, Capak K, Poljak V
Godina: 2016

Ekološka proizvodnja, eko proizvodi i integrirano suzbijanje štetnika hrane. U: Zbornik radova 28. Znanstveno – stručno – edukativni seminar DDD i ZUPP 2012; 5.-8. travnja 2016.; Mošćenička Draga, Hrvatska. str. 59–72.

Autori: Poljak V, Pollak L, Jeličić P, Janev Holcer N, Capak K, Antunović B
Godina: 2016

Risk Management In Croatian Drinking Water Supply Systems: Current Situation And Needs. U: Katančić Z, Koprivanac N, Lončrić Božić A, Kušić H, Hrnjak-Murgić Z, urednici. Book of Abstracts – 4th International Symposium of Environmental Management – Towards Circular Economy ; 7.-9.12. 2016.; Zagreb : Hrvatska. str. 26.

Autori: Ujević Bošnjak M, Dadić Ž, Poljak V
Godina: 2016

Implementation of public health measures after catastrophic floods during 2014 taking special care to dezinfection, dezinfestation and deratization. U: Zbornik radova seminara DDD i ZUPP – važnost u izvanrednim okolnostima. 2015., Zagreb, 2015. 19-28.

Autori: Jeličić P, Janev Holcer N, Capak K, Landeka N, Žitko T, Josić V, Poljak V
Godina: 2015

Vršnjačka edukacija: nedovoljno iskorišten alat u prevenciji bolesti i unapređenju zdravlja. U: Miškulin M, Kolarić B, urednici. 3. hrvatski epidemiološki kongres s međunarodnim sudjelovanjem: knjiga sažetaka; Šibenik, 07.-09.05.2015. Zagreb: Hrvatsko epidemiološko društvo; 2015. Str. 121.

Autori: Nonković D, Glavaš J, Pletikosa Pavić M, Poljak V
Godina: 2015

Što je važnije u konzumaciji ribe: tradicija ili dostupnost? U: Miškulin M, Kolarić B, urednici. 3. hrvatski epidemiološki kongres s međunarodnim sudjelovanjem: knjiga sažetaka; Šibenik, 07.-09.05.2015. Zagreb: Hrvatsko epidemiološko društvo; 2015. Str. 144.

Autori: Nonković D, Pletikosa Pavić M, Barišić V, Gotovac M, Barač Juretić K, Medvidović B, Ninčević J, Poljak V
Godina: 2015

Uloga mreže Zavoda za javno zdravstvo u kriznim stanjima – iskustvo poplava iz 2014. godine. Hrvatski časopis za javno zdravstvo. 11(43):29-30.

Autori: Poljičanin T, Krešić K, Pavic Simetin I, Poljak V, Erceg M, Šimunović A, Jeličić P, Sokol K, Ilić A
Godina: 2015

Changes in fatty acid composition, atherogenic and thrombogenic health lipid indices and lipid stability of bogue (Boops boops Linnaeus, 1758) during storage on ice: effect of fish farming activities. Journal of Food Composition and Analysis. 2015;40:120-125.

Autori: Simat V, Bogdanović T, Poljak V, Petričević S
Godina: 2015

Role of biogenic amines in the post-mortem migration of Anisakis pegreffii (Nematoda: Anisakidae Dujardin, 1845) larvae into fish fillets. International journal of food microbiology. 2015;214: 179-186.

Autori: Simat V, Miletić J, Bogdanović T, Poljak V, Mladineo I
Godina: 2015

Nadzor nad vektorskim bolestima-trebamo li promjene? U: Zbornik radova 26. Znanstveno-stručno-edukativni seminar DDD i ZUPP; 2014 Mar 25-28; Split, Croatia. Zagreb: Korunić d.o.o.; 2014. str. 19-33

Autori: Capak K, Jeličić P, Pem Novosel I, Poljak V
Godina: 2014

Svrab u republici hrvatskoj – epidemija ili medijska senzacija? U: Zbornik radova 26. Znanstveno-stručno-edukativni seminar DDD i ZUPP; 2014 Mar 25-28; Split, Croatia. Zagreb: Korunić d.o.o.; 2014. str. 151-7.

Autori: Jeličić P, Capak K, Poljak V, Pem Novosel I, Višekruna Vučina V
Godina: 2014

Javnozdravstveni značaj sanacije okoliša na stanovnike poplavnih područja Vukovarsko-srijemske županije. U: Dadić Ž (ur.). XVIII. znanstveno–stručni skup voda i javna vodoopskrba. Zagreb: Hrvatski zavod za javno zdravstvo i županijski zavodi za javno zdravstvo; 2014. str. 87-92.

Autori: Josić V, Janev Holcer N, Jeličić P, Poljak V
Godina: 2014

Ecology and genetic structure of zoonotic Anisakis spp. from adriatic commercial fish species. Appl Environ Microbiol. 2014 Feb;80(4):1281-90. DOI: 10.1128/AEM.03561-13. Epub 2013 Dec 6.

Autori: Mladineo I, Poljak V
Godina: 2014

Anti-Anisakis IgE seroprevalence in the healthy Croatian coastal population and associated risk factors. PLoS Negl Trop Dis. 2014 Feb 6;8(2):e2673. DOI: 10.1371/journal.pntd.0002673.

Autori: Mladineo I, Poljak V, Martínez-Sernández V, Ubeira FM
Godina: 2014

Nametničak opasnost iz morskih dubina-oblić Anisakis spp. U: Zbornik radova 26. Znanstveno-stručno-edukativni seminar DDD i ZUPP; 2014 Mar 25-28; Split, Croatia. Zagreb: Korunić d.o.o.; 2014.

Autori: Poljak V, Simat V, Krželj M, Brlek-Gorski D, Antunović B, Mladineo I
Godina: 2014

Zdravstvene tvrdnje na hrani i dodacima prehrani-zakonodavstvo i trendovi jučer, danas, sutra. U: Zbornik radova 26. Znanstveno-stručno-edukativni seminar DDD i ZUPP; 2014 Mar 25-28; Split, Croatia. Zagreb: Korunić d.o.o.; 2014. str. 129-42.

Autori: Pollak L, Vranešić Bender D, Poljak V, Ježina F, Pavić E
Godina: 2014

Protuepidemijska kontrola komaraca zbog pojave virusa Zapadnog Nila u Slavoniji 2012.godine. U: Zbornik radova seminara DDD i ZUPP 2013, Split 2-5. 4. 2013.

Autori: Bertić V, Bajto Ž, Jeličić P, Poljak V, Kristić R, Salha H
Godina: 2013

As, Cd, Hg and Pb in four edible shellfish species from breeding and harvesting areas along the eastern Adriatic Coast, Croatia.Food Chem. 2014 Mar 1;146:197-203. doi: 10.1016/j.foodchem.2013.09.045. Epub 2013 Sep 18.

Autori: Bogdanović T, Ujević I, Sedak M, Listes E, Simat V, Petričević S, Poljak V
Godina: 2013

JAVNOZDRAVSTVENI ZNAČAJ SUZBIJANJA KOMARACA U HRVATSKOJ. U: Zbornik radova seminara DDD i ZUPP 2013, Split 2-5. 4. 2013.

Autori: Capak K, Jeličić P, Gjenero-Margan I, Pem Novosel I, Poljak V
Godina: 2013

Ecology and genetic structure of zoonotic Anisakis spp. from adriatic commercial fish species.Appl Environ Microbiol. 2014 Feb;80(4):1281-90. doi: 10.1128/AEM.03561-13. Epub 2013 Dec 6.

Autori: Mladineo I, Poljak V
Godina: 2013

Epizootiološke i epidemiološke osobitosti ličinke III stupnja oblića Anisakis spp. u Jadranskom moru i priobalju, Sveučilište u Splitu/Sveučilišni odjel za studije mora, 28.3.2013.

Autori: Poljak V
Godina: 2013

2013. EPIDEMIOLOŠKI ASPEKTI BOLESTI KOJE SE PRENOSE HRANOM. In: Uvod u sigurnost hrane. Inštitut za sanitarno inženirstvo (ed.), Ljubljana.

Autori: Poljak V, Capak K, Brlek-Gorski D, Jeličić P
Godina: 2013

ULOGA ZDRAVSTVENO ISPRAVNE HRANE U TURIZMU. U: Zbornik sažetaka Poslijediplomskog tečaja trajnog usavršavanja „Infekcije u putnika: epidemiologija, klinička slika, dijagnostika, terapija i prevencija“ Zagreb, 2013.

Autori: Poljak V, Jeličić P
Godina: 2013

2013. Prisutnost nametničke opasnosti u hrani ribljeg podrijetla. Zbornik sažetaka 2. Hrvatski kongres zdravstvene ekologije, Zagreb, pp. 13-15.

Autori: Poljak V, Simat V
Godina: 2013

Nametničak opasnost iz morskih dubina-oblić Anisakis spp.U: Zbornik radova seminara DDD i ZUPP 2014, Split 25-28. 3.

Autori: Poljak V, Simat V, Krželj M, Brlek-Gorski D, Antunović B, Mladineo I
Godina: 2013

(2014) Zdravstvene tvrdnje na hrani i dodacima prehrani-zakonodavstvo i trendovi jučer, danas, sutra. Zbornik Radova 26. Znanstveno-Stručno-Edukativni Seminar DDD i ZUPP 2014: Djelatnost dezinfekcije, dezinsekcije, deratizacije i zaštite uskladištenih poljoprivrednih proizvoda, Split, 2014, pp 129-142

Autori: Pollak L, Vranešić Bender D, Poljak V, Ježina F, Pavić E
Godina: 2013

Hrana, serotonin i depresije-uloga prehrane i dodataka prehrani u prevenciji i terapiji depresije. U: Jakovljević M. Serotonin i depresija: mitovi i činjenice. Pro Mente d.o.o.; 2013.

Autori: Vranešić Bender D, Pollak L, Poljak V
Godina: 2013